Une aventure humaine
Après avoir travaillé une dizaine d’année dans l’industrie, Olivier CUER décide de se recentrer sur ses origines et sa région lyonnaise en créant un projet proche de la terre : la Ferme d’Amalthée est avant tout l’histoire d’une rencontre au détour d’un salon lyonnais.
Olivier CUER y fait la connaissance de Georges Volta, ancien éleveur de chèvres Angora a qui il reprendra l’activité avec trois autres jeunes éleveurs associés en un Groupement d’Intérêt Économique nommé Rêv’Mohair. Olivier CUER fait alors l’acquisition d’une exploitation agricole à Vernay, dans le Beaujolais.