Bien-être animal
La chèvre Angora est un animal originaire de la province d’Angora, l’actuelle Ankara en Turquie. Le terme Angora vient du mot perse Mukhayyar qui signifie celle qui est choisie, la plus belle. C’est un animal particulièrement fragile qui requiert une attention de chaque instant que nous lui apportons avec soin jusqu’à sa mort naturelle dans notre beau coin de paradis.
Pour nous, la valorisation de l’animal n’est pas un enjeux marketing qui conduirait à la transformation bouchère. Nous pratiquons l’élevage extensif par opposition à l’élevage intensif :
- Très faible densité de notre cheptel sur nos 50ha de pâturages et forêts.
- Une alimentation directement issue de nos sols avec notre propre production de fourrage pour l’hiver.
- Une activité qui évolue au rythme de l’animal à travers les saisons : 2 tontes par an, à la fin de l’hiver en février et à la fin de l’été en août, sur des animaux agés au minimum de 6 mois.
